早午餐 Hi brunch！

用料  

早午餐 Hi brunch！的做法  

1. 油热后下蘑菇翻炒，加盐

2. 再下切两半的小番茄，最后下芦笋，加盐和黑胡椒快速翻炒起锅

3. 不放油，大火加热平底锅 干煎吐司翻面

4. 大火水烧开加点醋，用筷子在水中朝一个方向旋出漩涡后加入鸡蛋 小火水煮至表面凝固的差不多就起锅 放在吐司上

5. 鸡蛋上撒一些现磨黑胡椒或欧芹 配一些沙拉菜或生菜  完成！

小贴士

水煮蛋若想要流黄效果就不要煮太久