海参蘑菇鸡煲

用料  

海参蘑菇鸡煲的做法  

1. 泡好的海参切块。焯水洗净。（不会泡发海参可以留言）

2. 鸡宰块。蘑菇泡发洗净切半。姜蒜备用。

3. 热油下蘑菇加点盐中火煸炒出香味。

4. 下入蒜姜片煸炒。

5. 下入海参。炒2分钟左右。

6. 下鸡肉加蚝油酱油盐。炒鸡变色。

7. 差不多翻匀就可以倒入砂锅。

8. 加入适量的水。

9. 煮开。转小火30分钟收汁。（海参如太软就20分钟）

10. 完成。