北耆党参淮山枸杞炖牛腱

手术前手术后，补充能量，增强免疫力，牛肉是很不错的选择。

用料  

北耆党参淮山枸杞炖牛腱的做法  

1. 牛腱切块，冷水下锅，焯出血水，洗净备用

2. 红枣去核，姜切片，清水洗净

3. 客家娘酒一碗 喜欢的可以多加

4. 所有食材都放入炖锅中 ，加入适量清水，一定要没过食材约一寸，炖三个小时即可食用。

5. 喝汤吃肉，可以放盐调味，也可以不放盐。糯米酒加的多就不要放盐了。