讲究版可乐鸡翅

用料  

讲究版可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅冷水下锅，放两片姜一点烧酒去味，水滚捞出

2. 把鸡翅放进锅煎到两面焦黄，过程中放葱姜

3. 放可乐一罐，放八角，香叶，花椒适量放两勺醋，一勺生抽，一勺老抽，一勺白酒，咖啡粉，盐调味

4. 煮至可乐收干起锅。