淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面

此款汤水具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效。尤其适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥者饮用。

用料  

淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面的做法  

1. 淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净，斩块，飞水。花胶去腥处理。（之前食谱有介绍）

2. 所有材料放入炖锅。

3. 把全部材料加入炖锅内，加入适量开水，隔水炖2-3小时。

4. 起锅前加入少许盐调味。

5. 起锅摆盘，增加食欲。

6. 加入面条煮熟即是一碗可口养生的滋补面。

小贴士

乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
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