花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤

冬季炖多些鸡汤可以有效的预防感冒，与花菇一起能起到增强抵抗力之功效

用料  

花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤的做法  

1. 鸡斩块飞水。

2. 飞过水的鸡块与上述材料洗净放入炖盅。

3. 炖盅调至营养汤档，炖2小时

4. 2小时后，汤好，放盐

小贴士

1.鸡一定要飞过水，去味
2.花菇泡发过会很大，可以切开一半
3.红枣要去核，否则会很燥