刀削牛肉面
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
一直很喜欢吃刀削面,现在自己动手做,健康从餐桌开始
用料
牛肉(牛腩) | 500克 |
蒜,葱,姜片,八角,香叶,桂皮 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
冰糖 | 10克 |
刀削面材料 | |
中筋面粉 | 500克 |
清水 | 240克 |
刀削牛肉面的做法
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用料
牛肉(牛腩) | 500克 |
蒜,葱,姜片,八角,香叶,桂皮 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
冰糖 | 10克 |
刀削面材料 | |
中筋面粉 | 500克 |
清水 | 240克 |
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