养生枸杞党参阿胶黄酒牛筋汤
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用料
牛筋 | 500克 |
枸杞 | 两茶匙 |
党参 | 三根 |
阿胶 | 一块 |
客家黄酒 | 一碗约200ml |
冰糖 | 适量 |
养生枸杞党参阿胶黄酒牛筋汤的做法
牛筋洗净绰水,捞出备用。
备好的牛筋枸杞,党参,阿胶,黄酒一起倒入压力锅锅中,我是用电压力锅的,直接设置羊肉蹄类,坐等大约1小时,压力锅气散了再放冰糖,倒入适量的黄酒,刚开始的黄酒是为了融化发挥阿胶,喜欢酒的开锅后再放自己能接受范围的黄酒,盖上锅盖 在焖五分钟。
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