香脆炸杏鲍菇(简单,好做,好吃)
来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
杏鮑菇非常鲜美,这道炸杏鲍菇非常好做,又好吃。老公最爱吃炸蘑菇。你也不防试试。
用料
杏鲍菇 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
面粉 | 少许 |
烧烤料 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
油 |
香脆炸杏鲍菇(简单,好做,好吃)的做法
选两个好看的杏鲍菇,洗净,控水。
把杏鲍菇撕成条。
碗里打个鸡蛋,搅好,放入杏鲍菇。加入盐,烧烤调料,黑芝麻,胡椒粉拌均。
放入面粉拌均,不加水,不是稀面糊。让每根杏鲍菇均匀沾上面粉。不是粘在一起的,是一根根的。
锅里放油,烧到七,八成热,一根根下入蘑菇,炸定型捞出,油温升高再次复炸。捞出控油开吃,可以蘸自己喜欢的酱。
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