自己熬阿胶糕

从小头发就少，还祖传了高额头，搜索了一下说吃阿胶糕有生发防脱的功效，就想着自己熬起来干净卫生，用料还足

用料  

自己熬阿胶糕的做法  

1. 
   将所有材料准备好，黄酒、老冰糖、红枣、核桃仁、枸杞、熟黑芝麻
   1、阿胶敲碎泡制72小时后熬制
   2、枣去核剪成4瓣，核桃仁用烤箱烤干
   3、把浸泡好阿胶的锅开最小火，再放入老冰糖熬制融化（一定是小火慢慢熬制，冒烟不冒泡的状态），然后再开大火直到阿胶开花（沸腾状态）马上转小火，要不停的搅拌，小火一直熬制到阿胶挂旗。
   4、这时候将提前称好核桃仁加入并快速的搅拌至核桃仁沾满阿胶，依次倒入红枣搅拌枸杞搅拌均匀最后加入黑芝麻快速的搅拌均匀（芝麻一定要最后倒入，不然搅拌非常困难）。
   5、将完全搅拌均匀的阿胶糕倒入模具上（模具要先刷上一层香油或者不沾纸刷上香油）压制平整后将阿胶糕放置阴凉处让它凝固成型。
   6、成型后根据自己包装的大小切块切片（尽量切厚一点，不然很容易散的），最后用包装袋封好就可以了。

小贴士

有什么地方不理解可以留言，一定知无不言。