五彩春卷儿

又到立春节气了。做几个美味又漂亮的五彩春卷儿送给伙伴儿们。非专业，仅供参考，不喜勿喷哟！

用料  

五彩春卷儿的做法  

1. 准备好春卷儿皮和豆沙馅。豆沙馅装入裱花袋里，方便挤出豆沙。春卷儿皮可参考另一个菜谱

2. 取一张春卷儿皮，挤入10克豆沙馅。豆沙馅可参考一下这个链接

3. 如图所示包上，四边用水粘上

4. 包好的样子

5. 把春卷儿皮依次都包上豆沙馅

6. 不粘锅刷薄薄一层油，春卷儿放入不粘锅里，小火煎两面有糊嘎嘎就好了

7. 摆盘。漂亮又美味哟！春节餐桌必备，非常受欢迎！

小贴士

1、豆沙可以外店里买
2、春卷儿可以煎、烤、炸。
3、如果炸的话，就油温高些，炸几秒钟，上色马上捞出。因为烙饼皮时抹油了，做成春卷儿四边抹水也粘不紧。油炸时间长容易开边
4、春卷儿皮做好，可以用圆形模具切割一下，包出来的春卷儿更好看些。