简单又好吃的炸杏鲍菇
来源:菜肴屋 阅读:1.1W 次
做意面剩了好多杏鲍菇,就突然很想吃炸蘑菇
用料
杏鲍菇 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 4勺 |
五香粉 | 1/4勺 |
花椒粉 | 1/4勺 |
盐 | 半勺 |
水 |
简单又好吃的炸杏鲍菇的做法
把杏鲍菇都切成和手指差不多粗细的一小段一小段。将除了杏鲍菇,配料表中提到的用料全部混合在一起。
起锅热油,插个木筷子进去有小泡泡,就把杏鲍菇放进去。
炸到比这颜色稍微淡一点,捞出。我这里炸的有点火大了,把油温升高,进去复炸10到15秒
没有撒椒盐,因为粉浆里有五香粉和花椒粉,我吃着挺香的。爱上杏鲍菇了要哈哈
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