简单《鸡腿杏鲍菇》

吃三杯鸡感觉味道不错，关键饭店三杯鸡简单量少还贵点，而且味道有的太甜还淡。最近猪肉贵，家里有鸡腿，所以自己做下。

用料  

简单《鸡腿杏鲍菇》的做法  

1. 鸡腿切块，可以去骨可以不去。凉水下锅过水抄洗空干。

2. 杏鲍菇切薄的就可以，厚了做出来水啦啦。

3. 加油热油炒蒜头，上色了加鸡腿翻炒，加白糖，耗油，少许酱油，姜。煸炒一会，焦一点加杏鲍菇，在干炒一会，杏鲍菇水，最后加一点盐，鸡精出锅。简单好吃。

4. 成功

小贴士

大小鸡腿，鸡肉都可以。平底不占锅做最好，更焦香。