低脂餐·杏鲍菇炒鸡腿

当你分不清入口的是鸡肉还是菇的时候，每一口都灰常满足哦！

用料  

低脂餐·杏鲍菇炒鸡腿的做法  

1. 1.所有食材洗净，鸡腿去皮去骨。

2. 2.鸡肉，放入冷水锅中，加入1片蒜瓣，香叶和姜片煮至3分熟。捞出过冷水，撕成条（不好撕也可以切成丝）

3. 3.煮鸡腿肉的时间可以切菜。青红辣椒切丝。杏鲍菇用用手撕成条状！一定要手撕！更好吃！一整个杏鲍菇纵向掰成两面再慢慢撕。

4. 4.热锅倒入10ml橄榄油，加蒜末和红辣椒翻炒。

5. 5.倒入已经撕成条的杏鲍菇翻炒。

6. 6.倒入青椒翻炒。

7. 7.加入鸡腿肉翻炒，加入2g盐，加入两小勺酱油。超至熟即可出锅。

8. 出锅加点芹菜叶/葱做点缀！礼成……

小贴士

以上是一人份的减脂餐，如果是多人或者非减脂期可以根据食量增加食材。橄榄油可以换成普通的食用油。快出锅前可以加点蚝油更美味。