家乡特产 抿八股(无抿床版

抿八股真的让人很想念啊
但是我要是买个抿床的话
我怕家里老人抗议
(毕竟家里厨房已经爆满了
然后我就试了这个无工具版本
味道是一样的！

用料  

家乡特产 抿八股(无抿床版的做法  

1. 把一个土豆的外皮盘掉

2. 然后找擦板，擦丝

3. 倒入料理机中折磨碎
   (有那个磨擦擦那个板就擦它，我没有，🌝

4. 倒出是上面那样，然后倒入莜面，割了匀(搅匀)，搅不匀我也不知道怎么办，别问我，要不你过筛一下

5. 然后倒入面粉淀粉  搅匀(真的可以提前过筛一次面粉  我是认真的 )

6. 烧一锅开水，掏出你家的漏勺，这个眼其实有点小，(但是不买抿床要什么自行车🚲)

7. 然后水开了就一点一点用勺子漏下去，摁的时候前后垂直动，别转圈，要不就是小蝌蚪了(敲黑板)
   然后煮蛋，扔卤汤里卤蛋(随便兑料

8. 葱花尖椒韭菜末爆香  我家没有韭菜了没放(记住韭菜一定要放)
   留一半韭菜末备用

9. 然后把酱油倒进去，醋，还有鸡精，盐，水。
   烧开后关火放凉  把韭菜末放进去

10. 辣油和卤蛋备好

11. (是不是两张拼一起看不见第二张

12. 然后家里有狮子头的卤蛋的时候卤一个，捞出放进去，(我太懒了)再炒点肉臊子
    擦一个豆腐干(贫穷的我都没有，是我不配)

13. 多放红油就是这样子！
    好了