花生焖鸡爪（一抿就烂）
来源：菜肴屋 阅读：2.24W 次
原来鸡爪还可以这样吃 ，一抿就烂，满满的胶原蛋白
喜欢的话赶紧试试吧，那叫一个赞~
用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 花生 | 半碗 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 姜片 | 4片 |
| 八角 | 1个 |
花生焖鸡爪（一抿就烂）的做法
鸡爪下锅焯水（加料酒、姜片）
![花生焖鸡爪（一抿就烂）的做法步骤图 第2张]( "花生焖鸡爪（一抿就烂）的做法步骤图 第2张")
将洗干净的鸡爪放入高压锅中，倒上花生（花生提前半小时浸泡），加入调料（八角，冰糖，盐，生抽，老抽）最后加入适量的没过鸡爪的水
![花生焖鸡爪（一抿就烂）的做法步骤图 第3张]( "花生焖鸡爪（一抿就烂）的做法步骤图 第3张")
高压锅上气之后压20分钟即可
![花生焖鸡爪（一抿就烂）的做法步骤图 第4张]( "花生焖鸡爪（一抿就烂）的做法步骤图 第4张")
一抿就烂的鸡爪就做好了，满满的胶原蛋白，爽。。。
![花生焖鸡爪（一抿就烂）的做法步骤图 第5张]( "花生焖鸡爪（一抿就烂）的做法步骤图 第5张")
小贴士
花生需要提前浸泡
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