家庭回锅肉
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李先生爱吃的菜之一，早晨起来就嚷嚷着要吃回锅肉，拿出来家里所有可用的配菜，来了一个家庭版回锅肉，虽然不如到店里的地道，但是味道还是八错滴！
用料
| 五花肉 | 半斤 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
| 尖椒 | 1个 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 洋葱 | 四分之一颗 |
| 葱叶 | 适量 |
| 花椒 | 少许 |
家庭回锅肉的做法
将五花肉切小块，放锅里煮熟，煮熟后拿出晾凉，切成厚度均匀的薄片(不要太薄)
锅中倒入油，放入花椒，七成热后，放入葱姜蒜爆香后，放入豆瓣酱，翻炒出颜色后放入配菜，辣椒，洋葱，翻炒均匀
翻炒过后，放入切好的肉片，倒入酱油，翻炒均匀，最后放入盐和少许白糖出锅！
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