农家回锅肉
来源：菜肴屋 阅读：2.6W 次
![农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃]( "农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃")
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 青辣椒 | 1条 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 芹菜 | 2根 |
| 姜切丝 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 糖 | 一点点 |
农家回锅肉的做法
焯水时加入3片姜、1个八角、料酒1匙
![农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第2张]( "农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第2张")
把我回头、清水，配料加入锅中，大火烧开转小火，大概煮2分钟
![农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第3张]( "农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第3张")
可用筷子插肉里试试是否熟透
![农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第4张]( "农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第4张")
将肉切片待用，芹菜、青辣椒、红辣椒，蒜头，姜
![农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第5张]( "农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第5张")
锅温热时下肉，把猪油炸出来，炸香
![农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第6张]( "农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第6张")
放入配料
![农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第7张]( "农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第7张")
加辣椒面（提香）加少许盐、少许糖，炒香就可出锅
![农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第8张]( "农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第8张")
出锅，再来一碗米饭，足矣
![农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第9张]( "农家回锅肉的做法步骤图，农家回锅肉怎么做好吃 第9张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/xiafancai/25jky.html
