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过肉片

来源：菜肴屋阅读：3.14W 次

过肉片的做法步骤图，过肉片怎么做好吃

用料

猪肉	半斤
鸡蛋清	一个
葱姜	少量
玉米淀粉
黑酱油
料酒
盐

过肉片的做法

半斤鲜肉，切肉片，放盐和料酒拌匀，腌制半个钟头。
加入蛋清，玉米淀粉拌匀。
热锅凉油（油多），倒入肉片，翻炒变色。再加入葱姜，少量黑酱油，翻炒，即可出锅。

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#好吃 #过肉片 #肉片

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