肉丝炒蒜台芹菜青椒
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![肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图]( "肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图")
全程尽量不加水，提前备好，开火就很快先后顺序放入尽快炒完出锅
用料
| 青椒 | 半个 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 味精 | 1克 |
| 盐 | 5克 |
| 十三香 | 1克 |
肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法
大火烧熟铁炒锅
![肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第2张]( "肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第2张")
放油15克
![肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第3张]( "肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第3张")
先打最小火爆香生姜大蒜
![肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第4张]( "肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第4张")
然后放切好的肉片，盐五克，大火爆炒，喜欢微辣的我还切半个小红椒一起炒
![肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第5张]( "肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第5张")
肉入味炒熟后加入蒜台爆炒
![肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第6张]( "肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第6张")
蒜薹炒熟后加入青椒你一起炒，因为中午还剩下一些芹菜叶所以我也加入一起炒了
![肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第7张]( "肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第7张")
最后起锅前加少许味精十三香蒜蓉香葱花，关火，炒匀起锅
![肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第8张]( "肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法步骤图 第8张")
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