天麻炖甲鱼
来源:菜肴屋 阅读:8.63K 次
更多天麻的饮食和菜谱,可以关注微信号:765479260(备注:下厨房)!
用料
天麻片 | 15g |
甲鱼 | 1只 |
天麻炖甲鱼的做法
用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油
用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中
将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5—2小时。
食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。
小贴士
功能:滋养肝肾,平肝潜阳,活血散瘀。
适应范围:适用天高血压、肝火等症。更多天麻的饮食和菜谱,可以关注微信号:765479260(备注:下厨房)!
大家都在看
最近更新