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清炖甲鱼

来源：菜肴屋 阅读：2.4W 次
清炖甲鱼的做法步骤图，清炖甲鱼怎么做好吃

用料  

甲鱼 1只
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 4克
胡椒粉 适量
水 800克
青菜 2颗

清炖甲鱼的做法  

  1. 甲鱼剪成大块，热锅冷油，翻炒一分钟，加水和盐，料酒，生抽，胡椒粉，大火煮沸，中火炖半小时。

    清炖甲鱼的做法步骤图，清炖甲鱼怎么做好吃 第2张

  2. 最后沿锅边放一圈青菜，注意不要烫到自己。再盖上锅盖，大火再煮一分钟即可。

    清炖甲鱼的做法步骤图，清炖甲鱼怎么做好吃 第3张
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