天麻炖老鸽

用料  

天麻炖老鸽的做法  

1. 这个是云南昭通小草坝（世界天麻之乡）新鲜天麻，大家如果在当地市场买不到，可以找我

2. 天麻洗干净切成片，不要太薄

3. 准备葱白，适量枸杞

4. 鸽子要先冷水下锅焯水，然后用冷水洗净，放入炖盅，我一般时间调4.5小时，隔水炖

5. 时间设置4-4.5小时

6. 鲜天麻和枸杞后放入，还剩2小时的时候放入鲜天麻，还剩一小时的时候放枸杞。最后炖好了，加入适量盐调味。一盅暖暖的冬季滋补汤水“鲜天麻炖老鸽”就完成了。给家人来一碗吧
   大家对这款汤有问题，可加微信w18088263656

小贴士

广式汤水一定是要最后放盐