天麻炖鸽子
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堂弟家养的很多鸽子 弟媳宰杀好送过来两只 刚好最近头有点晕 买了点野生的天麻拿来煲汤喝 据说天麻对头晕头痛有辅助治疗的功效
用料
| 天麻 | 约10克 |
| 鸽子 | 半只 |
| 红枣 | 3颗 |
| 沙参 | 2根 |
| 姜 | 1小块 |
| 枸杞 | 15粒左右 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1小勺 |
天麻炖鸽子的做法
天麻头天晚上泡好 备好材料：鸽子（只用半只） 沙参 姜 枸杞 红枣
![天麻炖鸽子的做法步骤图，天麻炖鸽子怎么做好吃 第2张]( "天麻炖鸽子的做法步骤图，天麻炖鸽子怎么做好吃 第2张")
鸽子冷水下锅 倒1小勺料酒 三片姜 煮开捞去血沫并用温水洗净
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除枸杞外全部材料倒入隔水炖中 加入淸水
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炖3个小时半
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出锅前十几分钟加入枸杞和适量的盐 享受美味吧
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