清炖鸽子汤
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这款汤鲜美无比，又有营养，特别适合家里孩子。
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 姜 | 几片 |
| 虫草花 | 少许 |
| 山药 | 小半根 |
| 料酒 | 半汤勺 |
| 盐 | 少许 |
| 枸杞 | 几粒 |
| 红枣 | 2颗 |
清炖鸽子汤的做法
锅内加入冷水，放两片姜再放入鸽子，浇开淖水，然后用自来水冲洗干净
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山药去皮洗净切块，干虫草花用水泡发一会洗净，红枣洗净，连同鸽子一起放入炖锅，加半勺料酒
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加热水
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放入炖锅，隔水炖1个半小时左右即可
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炖好后加入盐，几粒枸杞。即可享用美味啦……
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