木须肉（土豆版）
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![木须肉（土豆版）的做法步骤图，怎么做好吃]( "木须肉（土豆版）的做法步骤图，怎么做好吃")
大学在济南上的，周末经常爱约3，5好友去小吃街的餐馆吃饭，有道每次必点的菜，就是这个了
用料
| 土豆 | 一个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 适量 |
| 盐，老抽，味达美，鸡精 | 葱花，姜片，辣椒 |
木须肉（土豆版）的做法
土豆切丝，木耳泡发，鸡蛋打匀待用
将油倒入锅中，依次放入花椒，姜片，辣椒，葱花爆香，倒入鸡蛋，煎至8成熟（煎鸡蛋时用铲子把料往一边扒一下）
放入土豆编炒，稍后放入木耳，倒一点点老抽，适量味达美调色调味，快熟时加入盐和鸡精，就可以出锅啦
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