用料
青花椒炒鸡的做法
土鸡半只，热锅冷油，油热放鸡炒至微黄放入葱姜，加水炖煮。煮至水干放花椒，盐，生抽，蒜炒香，加水烧开。
收汁放青椒炒两分钟，放蒜苗和香菜，出锅
小贴士
不用太多的调料，土鸡本事就很香，花椒去腥就行了
