法罗夫麻糬小方
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麻糬包好像总是圆圆的球,某一日在行走中对街边的糕点小铺投去匆匆一瞥时,忽然便对之产生了疑问:麻糬为什么必须是球?因为圆滚滚的看起来更可爱?
下一次,就不让它是球!然后,当看到用法罗夫做的麻糬包时,便执意要将它变成小方块。其实,这样做起来似乎更方便些。揉好的面团直接擀成方形,再切成方块,无需一个个揪下搓圆。只是不知道,在烤箱里它最终会变成什么模样。
答案最终揭晓,可爱的麻糬小方。。。。。
用料
麻糬预拌粉 | 100克 |
玉米油 | 20克 |
水 | 35克 |
奶粉 | 8克 |
焦糖法罗夫棉花糖 | 12克 |
鸡蛋 | 30克 |
法罗夫麻糬小方的做法
用料:麻糬预拌粉100克,玉米油20克,水35克,奶粉8克,焦糖法罗夫棉花糖12克,鸡蛋30克
将麻糬预拌粉和奶粉倒入大碗,拌匀,
加入法罗夫棉花糖,鸡蛋,水,油,
揉成光滑面团。
擀成长方形。
切成10等分,
分离,整理好每个小块的边角,摆入烤盘中
放入烤箱,中层,上下火170度,烤约30分钟左右。
表面金黄,出炉。
趁热食用。
小贴士
法罗夫棉花糖可以用细砂糖代替。
麻糬切块大小可以随意调整,但烘烤时间与火力亦需根据麻糬大小酌情调整。
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