麻糬小面包

快手简单不脏手，想吃就能做。

用料  

麻糬小面包的做法  

1. 黄油、牛奶、芝士片隔水加热至黄油、芝士片融化，芝士片也可不加。放置到不烫手即可进行下一步骤。

2. 加入鸡蛋，搅打均匀即可，这里用了打蛋器，会有点泡泡，没有任何影响。

3. 将麻糬预拌粉全部倒入，用打蛋器快速搅打一分钟。

4. 用刮刀将面刮匀，形成的面团有弹性但并不太粘手。

5. 预热烤箱，上下火180度。面团可以用勺子刮出小球摆在铺了油纸的烤盘上，建议使用裱花袋挤成小团会更方便，想要形状圆滚滚一些，可以压一压面球顶部。

6. 放入烤箱，上下火180度中层18分钟即可出炉。预拌粉配方比较稳定，一般不会回缩。

小贴士

加芝士片完全是灵感之作，意外的咸香一些，口感层次更丰富。普通的超市卖的做三明治的方片芝士，薄薄一片即可。