红枣麻糬面包
来源:菜肴屋 阅读:1.13W 次
麻糬是最简单的甜食,只要所有食材混合揉成团,搓小圆球即可。
加了红枣的麻糬更加香甜美味。
这次用玉米油代替黄油,更加健康,食材都是平时家里现成的,嘴馋想吃时随时都可以做,方便快捷。
用料
白鲨麻糬面包专用粉 | 90克 |
鸡蛋 | 1个 |
红枣碎 | 20克 |
水 | 20克 |
玉米油 | 20克 |
白糖 | 10克 |
红枣麻糬面包的做法
将鸡蛋打散,加入白糖,油和水混合均匀,加入专用粉
揉成均匀的面团
加入红枣碎
混合均匀
平均分成9份,搓圆
放入预热好的烤箱中层,上火180度,下火150度,烘烤至大约15分钟开始膨胀,转上火140度下火110度烤大约10分钟
上色均匀即可出炉
成品图
成品图
成品图
成品图
小贴士
1.根据面粉吸水性调整加水量,面团不能太干,要稍微粘手,戴手套操作
2.根据各人喜好调整糖量
3.搓圆时尽量把红枣碎往面团里按,以免露在表面烤焦
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
大家都在看
最近更新