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烤三文鱼配柠檬沙沙

来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
烤三文鱼配柠檬沙沙的做法步骤图

柠檬蜜糖的酸甜最好的中和三文鱼自身油脂的腻味口感,也是我做过最喜欢的一道三文鱼料理。准备材料不多,最难的部分大概就是切的过程费些时间。

用料  

三文鱼扒 1条
柠檬 1个
洋葱 1小个
黑芝麻 少许
芝麻油 5毫升
蜜糖 10克
橄榄油 30毫升

烤三文鱼配柠檬沙沙的做法  

  1. 锅中少量油,热锅,三文鱼皮的一面朝下煎3分钟,翻面再煎3分钟,转入烤炉,烤5分钟。

  2. 柠檬四面切,皮带着些果肉的

    烤三文鱼配柠檬沙沙的做法步骤图 第2张
  3. 切碎,红洋葱一样切碎,倒入一个大碗中,挤入剩下柠檬的汁,加入蜂蜜,黑芝麻,芝麻油和橄榄油,搅拌均匀

    烤三文鱼配柠檬沙沙的做法步骤图 第3张
  4. 三文鱼取出,转入碟子上,淋上柠檬汁即可

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