看了某期的家政女皇学来的。
用料
冬季补脾~豆皮山药卷的做法
铁棍山药蒸熟碾碎,加肉和葱末,加盐鸡精抓匀,馅料用豆皮卷成条状切段,小火两面煎成金黄即可。
需注意山药和肉末比例为3:1,卷成条封口用面糊,吃的时候可沾椒盐等调料。
小贴士
面糊就是水加面粉搅拌而成的