简单素炒山药
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![简单素炒山药的做法步骤图，怎么做好吃]( "简单素炒山药的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 脆山药 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | |
| 葱白 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 炒菜调料 | |
| 干辣椒 | 1个 |
简单素炒山药的做法
木耳泡发洗净控水备用
![简单素炒山药的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单素炒山药的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
山药和胡萝卜分别去皮洗净切菱形片
![简单素炒山药的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单素炒山药的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱白切成片
![简单素炒山药的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单素炒山药的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒锅中火烧热倒入适量食用油，油温微热放入辣椒段和葱白煸炒出香味
放入胡萝卜煸炒几下，接着放入山药翻炒均匀，放入少许盐，山药黏性比较大容易粘锅，这时候往锅里倒入少许温水，可以稀释山药的黏液不至于糊锅
放入木耳翻炒至临近出锅时放入少许炒菜调料和鸡精翻炒均匀就可以了
![简单素炒山药的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单素炒山药的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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