减脂期间必不可少的自制酸奶
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用料
脱脂牛奶 | 500ml |
全脂牛奶 | 500ml |
代糖 | 50克 |
乳酸菌 | 1克 |
减脂期间必不可少的自制酸奶的做法
首先我是个十级奶制品爱好者,减肥的时候必喝的就是酸奶了,单独脱脂奶做出来的酸奶比较稀,但是热量低,全脂牛奶做出来的十分浓稠,但是热量稍高,所以我决定把这两种奶混合起来,做一份热量稍低但是相对浓稠的酸奶
脱脂奶和全脂奶按照1:1的比列,放入酸奶机,根据乳酸菌的配比放入牛奶(比如我买的是1g最多可发酵1升),记得加代糖,不然无敌酸,这样做出来的酸奶就是热量偏低但是浓稠的。
我自己是500ml认养一头牛全脂奶+500ml的荷高脱脂奶,(65千卡*5+35千卡*5)/10,平均每100g50千卡,不算高,如果觉得高可以用纯低脂奶差不多就每100g35千卡,如果实在不想自己搞,推荐和润低脂酸奶,每100g47千卡
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