无苦涩味的酸梅汤

炎炎夏日之下，喝一碗冰镇的酸梅汤，幸福莫过于此！

用料  

无苦涩味的酸梅汤的做法  

1. 把除干桂花之外的材料准备好，清洗干净，加水浸泡30分钟。

2. 加入冰糖，加盖大火烧开后转小火煮30分钟，关火加入干桂花。

3. 放凉后过滤装瓶冷藏后喝。可一次多做点，放冰箱能冷藏两三天。

小贴士

传统酸梅汤有加甘草和陈皮，但我实在不喜欢那股苦涩味，所以就去掉，果然好喝多了！自己记录方便查阅。