清炖牛肉
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![清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃]( "清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃")
用料
| 牛腩 | 1000克 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2小段 |
| 萝卜 | 一个 |
| 白胡椒粉 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
清炖牛肉的做法
砂锅先煮水，同时把牛腩切块，凉水下锅，加入料酒一勺，葱、姜，水开后煮三分钟，葱姜挑出，用温水冲净
![清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃 第2张]( "清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃 第2张")
砂锅水开，下入牛肉，放两粒八角，两小块桂皮，煮半小时
![清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃 第3张]( "清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃 第3张")
我用的红色的大萝卜，切块，大概1.5厘米左右
![清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃 第4张]( "清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃 第4张")
半小时后下入萝卜再煮半小时
![清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃 第5张]( "清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃 第5张")
盛到碗里放盐、白胡椒粉和香菜，锅里的不用放盐，如果有剩余，第二天热了再放调料
![清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃 第6张]( "清炖牛肉的做法步骤图，清炖牛肉怎么做好吃 第6张")
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