清真炖牛肉
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用料
| 牛肉 | 50元 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 四五片的样子 |
| 八角 | 两个 |
| 面酱 | 适量 |
| 干辣椒 | 看个人 |
| 大蒜 | 整头 |
| 盐 | 个人口味 |
清真炖牛肉的做法
买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用
用一个砂锅里边放入洗好的牛肉，再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱，加入没过牛肉多一点水（因为砂锅耗汤汁特别快），大火🔥顿开锅以后，转小火🔥大概90分钟（这期间加入盐🧂自己掌握时间就可以 不要放太早不然牛肉就炖不烂糊了），出锅喽！美味的清真炖牛肉就做好了，开吃吧！
特别提醒～炖牛肉期间要适当的看着锅里的食材以免干锅
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