新鲜云耳(银耳)燕窝莲子百合羹
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燕窝云耳百合莲子羹,慈禧太后的驻颜养生秘方。我是做燕窝产地直送的,包含燕窝的食材我都会打上我的微信,请见谅。
用料
新鲜云耳 | 1只 |
干宣莲子 | 适量 |
百合干 | 适量 |
干燕窝 | 5克 |
冰糖或者蜂蜜 | 适量 |
新鲜云耳(银耳)燕窝莲子百合羹的做法
银耳洗净,干燕窝需要提前泡发,干百合和莲子无需泡发。
银耳切碎,百合、莲子分别清洗一下,莲子单独放
银耳、百合、冰糖一起放入锅中,煮开后再放入莲子(切记莲子不要冷水泡发也不要冷水炖煮)
大火煲煮,让银耳在锅中不断翻滚出胶,20分钟后,放入泡发好的燕窝,继续煮20分钟。
待莲子百合软糯后出锅
食用美美的驻颜养生羹
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