酱香小黄鱼
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酷爱吃鱼,这样做鱼,超香
用料
小黄鱼 | 10条 |
料酒 | 1/2勺 |
糖 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
辣酱 | 1勺 |
酱香小黄鱼的做法
小黄鱼洗干净,去除内脏,料酒腌一小会,下油锅煎,怕粘锅在锅底撒一点点盐
一面煎至一面金黄,翻一面接着煎。煎好后,倒入一小碗清水,加入生抽,糖 和辣酱
最后汁水少干就好啦。加水量视鱼大小决定,只要没过鱼身即可。
小贴士
这样做鱼,不管什么鱼都好吃哦
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