香辣小鱼酱
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这道菜是老公的最爱 是老公上灶 我只是书记员啊😁
用料
| 新鲜的小银鱼 | 500克 |
| 干酱 | 100克 |
| 干辣椒 | 3～5个 |
| 糖 | 5克 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 1根 |
| 玉米油 | 150克 |
香辣小鱼酱的做法
挑选新鲜的小银鱼 清洗干净待用
![香辣小鱼酱的做法步骤图，香辣小鱼酱怎么做好吃 第2张]( "香辣小鱼酱的做法步骤图，香辣小鱼酱怎么做好吃 第2张")
长春大酱 葱切成葱花 姜切小段
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国内烧干水分放入食用油可以多一些，油开后放入小鱼，先不用翻动 ，放入大酱和葱姜，待小鱼成型可以翻动时翻炒，可以加入适量的糖提鲜 ，转小火接着炖。
![香辣小鱼酱的做法步骤图，香辣小鱼酱怎么做好吃 第4张]( "香辣小鱼酱的做法步骤图，香辣小鱼酱怎么做好吃 第4张")
大约炖10分钟 汤汁收好后即可出锅开餐喽
![香辣小鱼酱的做法步骤图，香辣小鱼酱怎么做好吃 第5张]( "香辣小鱼酱的做法步骤图，香辣小鱼酱怎么做好吃 第5张")
小贴士
这次家里没有新鲜的小米椒了 所以颜色没那么好看 下次有小米椒时再上新图 这个小鱼酱很下饭 对于能吃辣的朋友一定要试试啊 我虽然吃不了那么辣 也要吃几口的 这可是私房原创哦
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