土豆＂排骨＂
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没有骨头的排骨？你不试试吗？
用料
| 土豆 | 2～3个(看大小) |
| 五花肉 | 少许 |
| 老抽/生抽 | 2小勺 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 八角 | 2个 |
| 料酒 | 少许 |
| 蒜叶 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 1～2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 4勺 |
| 番茄酱 | 少许 |
| 淀粉(可不放) | 少许 |
| 牙签 | 若干根 |
土豆＂排骨＂的做法
把五花肉处理好，准备用，把土豆洗净，切成长条，像薯条一样的。
再把调料倒入锅里，把五花肉切成薄片。
把五花肉裹在土豆条上，用牙签扎在上面固定好。
把调料倒入锅里，烧熟后摘掉牙签。
小贴士
调料可以自己改 五花肉一定要裹紧了不然最后会散，不注重美观和细节的话就不用摘牙签了。有点儿费牙签😃🥴
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