凉皮热做-鸡汤大拉皮

东北大拉皮一般都是拌凉菜吃，天气凉还嘴馋的话，一道鸡汤大拉皮满足您的味蕾。

用料  

凉皮热做-鸡汤大拉皮的做法  

1. 平时可用鸡架、鸡爪等一起熬制鸡汤，放凉后冷冻成块，做菜时拿出来提味增鲜。

2. 锅中放少许油加入葱姜蒜末炝锅，喜欢吃辣的可以加点辣椒，放入鸡汤块让其在锅中化开，放入少许盐，将过水冲净的大拉皮放入锅中开始咕嘟。

3. 锅里咕嘟2分钟，美味的鸡汤大拉皮出锅啦！