凉拌拉皮

帝都今年夏至之后太热，没有胃口，只想吃点凉菜

用料  

凉拌拉皮的做法  

1. 主料准备齐全

2. 盒装拉皮容易黏在一起，可以用凉开水洗洗

3. 大蒜拍成蒜蓉，香菜切末

4. 黄瓜切丝，放入碗中

5. 加入香菜末和蒜蓉

6. 加入其他所有调料，拌匀。爽口的凉皮就做成啦

小贴士

蚝油是我最喜欢的调料，只要和食材本身的味道不冲突就可以加。还可以加胡萝卜丝，增加些许红色。