排骨饭
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用料
大米 | 适量杯 |
糯米 | 适量 |
排骨 | 250克 |
青豆粒 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
排骨饭的做法
1.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮;
2.腌过的排骨和洗净的米入蒸烤一体机第三层,普通蒸100度,加水后蒸制,约46分钟;
3.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份;
4.排骨饭蒸好后,开蒸烤一体机把青豆和玉米到在米饭上,再入蒸箱焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合。
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