莲子薏仁炖冬瓜，下班后轻松煮
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用料
| 10克香油20克姜，切片1000克 高湯50克 大薏仁，浸泡2小時8-10朵乾香菇，泡軟、歷乾50 克 新鮮蓮子700克冬瓜，去皮去籽、切塊20 克 紅枣(約8粒)10克 米酒1.5茶匙 鹽 |
莲子薏仁炖冬瓜，下班后轻松煮的做法
1 將香油和董放入主鍋，以3分/Varoma/速
度0.5爆香。
2 加入高湯、大薏仁和乾香菇，以
30分/100℃/反勺 烹煮。
3 加入新鮮蓮子、冬瓜、紅柰、米酒和鹽、
以30分/100℃/反勺 烹煮，趁熱享
用。![莲子薏仁炖冬瓜，下班后轻松煮的做法步骤图 第2张]( "莲子薏仁炖冬瓜，下班后轻松煮的做法步骤图 第2张")
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