和风味噌炖菜,下班后轻松煮
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用料
10克油50克洋葱,切塊450克水2茶匙 糖80克 味噌30 克醬油150克杏鮑菇,切塊 | |
70 克紅萝卜,切塊(約3公分)70克白薩萄,切塊(約3公分)50克 玉米箱,切段15克昆布,剪小段80克蘑菇70 克新鮮香菇100克药翦,切塊25克葱,切段 |
和风味噌炖菜,下班后轻松煮的做法
1 將油和洋葱放入主鍋,以5分/120℃/速度0.5爆香。
2 加入水、糖、味噌和醬油,以10秒/速度6調合,再以10分/100℃/速度 0.5烹煮。
3 加入杏鮑菇、紅萝卜、白萝卜、玉米笋和昆布,以30分/100℃/速度小勺烹煮。
4 加入蘑菇、香菇、蒟蒻和葱,以
15分/100℃/速度小勺烹煮,趁熱享用。ok
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