下班后的快手菜－金菇肥牛

今天这个菜适合下班后10分钟搞定的。

用料  

下班后的快手菜－金菇肥牛的做法  

1. 原料：冷冻肥牛片，金针菇，1瓣大蒜，1个干辣椒切碎，几粒花椒。

2. 小碗加生抽加蒜片、放糖放少许开水调成适合自己口味的调味汁然后微波炉加热一下。锅里烧开水，先汆烫金针菇至熟沥干放在盆底，再汆烫肥牛片至熟铺在金针菇上。把调味汁浇上去，锅里放油中火煸花椒和干辣椒碎至出香味然后淋在食材上起到炝的作用。
   好了，快吗？就几行字就可以做好一个好吃的菜。