下班后的快手菜-鸡蛋煎豆腐

你觉得做饭最难的是哪一步？
我觉得是在做之前想做什么，怎么做。
这些简单好做的菜，如果能为你晚餐构思提供些许灵感，就是我想做的事。
不在于提供多么独家和复杂的方法，而是更多简单的可能。

今天继续，还是下班后十分钟能搞定的快手菜。

用料  

下班后的快手菜-鸡蛋煎豆腐的做法  

1. 1、豆腐切块，鸡蛋打散，锅中放油烧热，把豆腐块裹上鸡蛋液入锅煎，煎至两面金黄。

2. 2、蒜压成泥，香菜切末，加生抽和香油调味，喜欢吃辣，可以放点小红椒碎。

3. 装盘，就可以开吃了。
   手快的5分钟，慢的10分钟也搞定。
   至于味道，和烹饪时间真的不成正比，试过就知道有多抢手。