凉拌土豆丝😋
来源：菜肴屋 阅读：3.13W 次
大爱土豆丝🥔、一吃就停不下来、必须学会自己做😋
用料
| 土豆🥔 | 2个（大小中等） |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 新鲜辣椒🌶️ | 2条（具体根据自己口感➕量） |
| 香菜 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 花生油或玉米油 | 适量 |
凉拌土豆丝😋的做法
把土豆洗净、削皮、切丝...
锅里装水加热到沸腾、倒入土豆丝、烫一分钟左右即可将土豆丝捞出...
再把土豆丝过一下冷水、泡个半分钟即可...（土豆丝一定要过冷水才会变得很脆）
把土豆丝捞出沥干水分，放干净的锅里备用...倒入所有调料、搅拌均匀...开吃😋
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