酸菜鲫鱼

适合不喜欢吃太腥的人

用料  

酸菜鲫鱼的做法  

1. 鲫鱼洗净，用少许盐腌半个小时左右。锅里倒入油，油足够热的时候放鱼两面煎。煎好后移到一旁，放入蒜头姜丝爆香，再移到一旁，下切小块的酸菜稍微炒一下。

2. 加酱油，少量水，百香果（没有可不加，但是加了好吃很多），如果有鱼籽也放进去一起，加盖焖熟。起锅

3. 没有百香果了 随手放了番茄。